Lesz elég minőségi magyar hal a karácsonyi asztalra
Bár az aszály idén is komoly károkat okozott a magyar haltermelő gazdaságoknak, a karácsonyi asztalra így is bőven jut majd friss, magyar édesvízi hal.
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK), a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) körképe szerint a magyar halgazdaságok már gőzerővel dolgoznak, ami nem véletlen: a karácsonyi időszakban értékesítik a megtermelt étkezési célú hal 55-60 százalékát. A felkészültség teljes, mivel az őszi lehalászásokra a legalkalmasabb időszak az október és december közötti időszak.
A kínálat az idén is az élő haltól a különböző feldolgozottsági fokú (patkó, filé) termékig terjed. A vásárlók részéről ma már alapvető elvárás, hogy szálkamentes a termék, a pikkelyes halak lassan eltűnnek a piacról, élő halat pedig már csak kevesen vásárolnak. A változó fogyasztói igényeket a hazai tógazdaságok is érzékelték és igyekeznek minél szélesebb termékpalettával kiszolgálni a vásárlókat. A hagyományokhoz híven várhatóan ebben a szezonban is a ponty lesz a legkelendőbb, de egyre többen keresik a busát és az amurt is, a szálkától ódzkodó fogyasztók pedig előszeretettel választják a ragadozó fajokat, a harcsát és a süllőt.
A hazai halfogyasztás mértéke nem túl magas, az elmúlt évben ráadásul – a haltermelők jelzései alapján – tovább zsugorodott a kereslet, ami elsősorban a magas inflációnak tudható be. A 2024-es karácsonyi szezonban jelentkező visszaesést az idén remélhetőleg nem követi újabb kereslet-csökkenés. A haltermelő gazdaságok reményei szerint a korábbi évek szintjén marad majd a fogyasztás az ünnepek előtti időszakban – derül ki a kedden közzétett közleményből.
Magyar nem a birodalmi Európára
Miközben az Európai Bizottság egyre agresszívebben dolgozik a tagállamok szuverenitásának a lebontásán, a magyar emberek döntő többsége ragaszkodik ahhoz, hogy…
„Háborús fanatizmus” lett úrrá Brüsszelen
Minden jel arra mutat, hogy az európai politikai elit most egészen biztosan nem érdekelt abban, hogy béke legyen Ukrajnában, ezért…
Lesz elég minőségi magyar hal a karácsonyi asztalra
Bár az aszály idén is komoly károkat okozott a magyar haltermelő gazdaságoknak, a karácsonyi asztalra így is bőven jut majd…
Európának támogatnia kell a földgáz- és olajvezetékek felújítását
Az ellátás biztonsága érdekében a jövőben is támogatni kell a fosszilis tüzelőanyagok infrastruktúrájának korszerűsítését, kapacitásbővítését – emelte ki Lantos Csaba…
Erre érdemes ügyelniük a dolgozó anyáknak
Idén októbertől a háromgyerekes édesanyák nem fizetnek szja-t. 163 ezer anyuka már idén érvényesítette a kedvezményt, ők már idén ősztől…
A kormány a gazdák mellett áll a Brüsszel elleni tüntetésen
A kormány nevében világossá szeretném tenni: a magyar gazdák mellett állunk, és támogatjuk az e heti brüsszeli tüntetésüket – mondta…
Magyarország beperli az Európai Bíróságot
Magyarország keresetlevelet nyújtott be hétfő reggel az Európai Bíróság ellen a törvényszéknek hazánkat a migráció ügyében elmarasztaló ítélete miatt –…
Ukrajna pénzt és fegyvert sem kap a magyaroktól
Ez a hét a brüsszeli uniós csúcs jegyében telik, mi is felkészülünk. A magyar parlament európai uniós konzultációs bizottsága hamarosan…
Brüsszel 80 ezer milliárd forintot akar elküldeni Ukrajnába
Brüsszel, a saját szabályait is nevetségessé téve, további 80 ezer milliárd forintot akar elküldeni Ukrajnába, ami elfogadhatatlan eszkalációs kockázatot jelent…
Gulyás Gergely: az új baloldali formát úgy hívják, hogy Tisza
Az új baloldali formát úgy hívják, hogy Tisza – jelentette ki Gulyás Gergely, a Miniszterelnökséget vezető miniszter hétfőn.
Orbán szerint Európa hadat üzent az oroszoknak
Hadüzenet a befagyasztott orosz vagyonhoz való „hozzápiszkálás” – mondta Orbán Viktor miniszterelnök, a Fidesz elnöke a Digitális Polgári Körök szombati…
A Tisza programja 600 oldalnyi könyörtelen megszorítás
A baloldal mindig ugyanazt akarja, csak mindig egy új embert találnak hozzá, de valójában a szándékuk, az akaratuk ugyanaz. A…
Jön az éves ország- és vármegyebérlet
December 14-én, vagyis már ma lép életbe a MÁV-csoport 2025/2026-os menetrendje, december közepétől vásárolható az éves ország- és vármegyebérlet az…
EGYÉB CIKKEK
Egyetemisták haltak meg az intézményüket ért támadásban
Miért is harcolnak a progresszív aktivisták?
Takács Péter: a Tisza elvenné az ingyenes orvosi ellátást
Kivonulhatnak az orosz katonák a Donyec-medencéből?
Magyarország elítéli Rutte világháborús hőzöngését
Tovább drágul a külföldről rendelt csomag
A migránsokkal együtt jött a lepra
Miért utálják a liberálisok a nyugdíjasokat?
Brüsszel tapsol a minket sújtó ukrán terrornak
Tömeges migráció fenyegeti Magyarországot, ha győz a Tisza
Veszélyes álhírekkel árasztanak el minket az ukránok
Magyarország és Szlovákia együtt lép fel Brüsszel ellen
Magyarország
Takács Péter: a Tisza elvenné az ingyenes orvosi ellátást
Magyarország elítéli Rutte világháborús hőzöngését
Magyarország és Szlovákia együtt lép fel Brüsszel ellen
Az USA kormánya már hallgat Magyarországra
Orbán Viktor ma Törökországban tárgyal
Szlovákia
Szlovák szuverenista politikus köszönete a magyar nemzetnek
A Magyar Szövetség is bejuthat a parlamentbe?
Gyimesi a magyar liberális média szlovákiai támogatásáról
Az energiaárakat a geopolitika, nem a józan ész befolyásolja
A horvátok miatt veszélybe került régiónk olajellátása
Vélemény
Miért is harcolnak a progresszív aktivisták?
A migránsokkal együtt jött a lepra
Miért utálják a liberálisok a nyugdíjasokat?
Brüsszel tapsol a minket sújtó ukrán terrornak
Tömeges migráció fenyegeti Magyarországot, ha győz a Tisza
Világ
Egyetemisták haltak meg az intézményüket ért támadásban
Kivonulhatnak az orosz katonák a Donyec-medencéből?
Tovább drágul a külföldről rendelt csomag
Moszkvának tetszik az új amerikai nemzetbiztonsági stratégia
